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“天津大麻花”他们是如何兼职赚钱的?

来源:在家兼职赚钱 时间:2020-10-15 12:58

在全国各大城市中,有一种走南闯北的单排小货车,车斗改装了一个透明密封的玻璃柜,玻璃上贴着“天津大麻花”五个显眼大字。

里面装的货物也是名副其实,满满一车“个头巨大”的麻花,表面撒一层芝麻,浑身裹满了糖稀,看上去非常诱人。

车头挂一喇叭,里面喊着“天(tian)津(jing)大(dà)麻(mā)花(huā)”,纯正的天津口音,可谓是噱头十足。

前几年爆火的“天津大麻花”,全国到处跑,他们是如何赚钱的?

 

在天津当地,“十八街麻花”与“耳朵眼炸糕”、“狗不理包子”齐名,并称为“天津三绝”。

很多朋友看到这种具有“地域特色风味”的小吃,总会眼前一亮——没机会旅游,在家也能买到,简直是送上门的便宜

走进一问,得到的回答往往也是“从天津发物流过来的”,也甭管它是什么十八街、十九街了,是天津的就没错。

更何况人家千里迢迢从“天津”而来,碰到了就是缘分,不买一根尝尝,都对不起肚里的馋虫。

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大麻花的口味有很多:桂花、菠萝、蛋黄、核桃等,就当下而言,根据不同种类,每斤的价格在25-50元之间。

值得注意的是,麻花的主要原料是面粉与糖,特点就是出沉、压秤,纵然是顾客“指哪切哪”,但这一刀下去,动辄就以“斤”起步。

仅是两个馒头大小的体积,往往就有2斤之多,最低也有几十块钱,甚至曾经比“猪肉”还贵

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这时候,很容易就能让人联想起“新疆切糕”来,虽然重量与价格出乎意料,但却是切多少卖多少,并且不能退,因为一旦零碎,不好再次出售了。

作为走街串巷的外地人,肯定也并不存在、或者说不敢“强买强卖”,至于有没有回头客,那就是情理之外的事情了。

由于本身就是按照自己意愿切的,再加上老板自觉地的“添赠、优惠”,只要不是价格太离谱,很多朋友抹不开面子,往往是勉为其难的买下。

味道咱先不做评价,但要回头跟天津的朋友抱怨,后者听完保准会跳起来喊:“这种车在天津,保证一辆都没有”。

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首先是“麻花”这种食物,在天津街头最为常见,当地根本不需要这种流动销售模式。

其次,是因为这种“天津大麻花”,根本就不是天津所产,甚至毫无关系。

稍微细心一些,您会发现除喇叭和字体外,整个摊贩连人带车都没有一丝“介四嘛”的天津味道,车辆牌照都是安徽地区,以“皖K(阜阳)”、“皖D(淮南)”为主。

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安徽的“天津大麻花”

在安徽省阜阳市的颍上县,有一个“黄坝乡”,此地又被称为“麻花乡”,全国各地满街跑的“天津大麻花”,就是出自此地。

而阜阳与淮南衔接,黄坝乡正处于而“交界处”部分,这也就不难解释,为什么卖麻花的车辆,大都是阜阳、淮南的了。

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黄坝乡之所以称为“麻花乡”,是因为逢年过节时,当地都有“做麻花”的习俗,有着先天优势。

再者,黄坝乡地势较为低洼,早年间经常发生洪涝灾害,从80年代开始,就有人出去卖麻花,之后一家带一家,出门卖麻花的逐渐就多了起来。

而“天津大麻花”的名号,也只不过是效仿制作方式,并蹭其热度而已。

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利润何来?

一斤麻花的成本大概在5元左右,纵使去除油费、人工费、过路费、吃喝等费用,利润空间还是非常大的。

并且没有门市店铺,再加上“重油重糖”不易变质的特性,只要避开“高温周期(7月、8月)”,一车麻花卖半月都不成问题,成本也是大大降低。

这种流动摊位接待的顾客,往往是买完就走,驻足停留的情况很少,所以才会给人一种“永远在路上”的感觉。

所以他们的销售份额,往往是在沿街售卖时,不经意间往上涨的。

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——轻肥说——

看到这里,相信您也明白了,这也算是一种捞偏门的买卖,本身成功蹭了“天津麻花”热点,利用吃货们的好奇心理赚钱

同时也佩服阜阳人的精明,将“一带一路”的精神发挥到了极致,区区一个乡镇,就能让这种麻花卖遍全国,没有能屈能伸吃苦耐劳的坚毅精神,是非常难做到今天这个成绩的。

不知道您下次看到他们后,会不会光顾生意呢?

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